​​​​​​합정 김숙성 고기집 김숙성에 다시 방문했다.저번에는 소 스페셜 삼합을 먹었으니이제 합정역 삼겹살 맛집 답게숙성 돼지고기를 먹어볼 차례 아니겠어?​사실 김숙성 합정점 돼지고기는이미 먹어봐서 맛있는 거 알지만또 이렇게 리뷰를 하는 건 처음이라ㅎㅎ​다시 한 번 말하지만박숙성은 소, 김숙성은 돼지그리고 김숙성 합정점은 소 돼지라는 거~​​​​​합정 고기집 김숙성합정역 삼겹살 맛있는 곳​글과 사진_ 사려깊은 고양이​​​​​저번에 갔을 때도 퇴근 후에 갔었는데그때는 그래도 좀 여유로웠던 거 같은데이 김숙성 날은 똑같이 퇴근하고 갔는데만석 실화냐 ㄷㄷㄷ​밖에서 한 5분 정도 기다렸다가 들어갔는데안에 손님이 꽉꽉 차 있었다.역시 합정역 삼겹살 맛집의 위용!​​​​​매장 한쪽에 있는 사진의 숙성냉장고에는드라이 에이징 4일, 웻 에이징 18일을 거친최고급 한돈 숙성육이 들어 있는데김숙성은 역시 돼지고기이게 제일 맛있는거 같음.​​​​​합정 고기집 김숙성 합정점 메뉴 및 가격​​우리가 주문한 것은김숙성 스페셜 2 / 54,000원오코노미 화산폭탄 계란찜 / 5,000원김숙성 딸기막걸리 / 9,000원공깃밥 김숙성 / 1,000원 * 2​​김숙성이 소도 맛있긴 한데역시 여기는 돼지가 메인!​​​​​드라이에이징 웻에이징을 교차로 거친숙성 돼지고기가 나오고미나리도 한 소쿠리 나오고익숙한 밑반찬들과 장 종류도 나왔다.​김숙성 스페셜은두툼한 2cm 두께 목살에한정판 숙성육으로 삼겹살, 가브리살이 300g총 550g의 돼지고기가 나온다.​​​​​미리 올려보자면,이 날은 공깃밥을 시켜서 먹었는데이 집 양념게장이 참 맛있어서같이 조합으로 먹으면 딱 좋음ㅎㅎ​아, 그런데 궁금한 게어떤 직원분은 게장을 불판에 구워주시고어떤 분은 안 구워주시던데내 생각에는 김숙성 고기 종류에 따라 다른 듯?(소 먹을 땐 같이 구워주시고돼지 먹을 땐 그냥 먹었다)​​​​​고기구워 주는 합정 고기집답게직원분이 대부분은 알아서 해주시지만,​가게가 정신 없이 바쁠 때는 기다리기보다그냥 내가 하는 게 편할 때도 있어서이 날은 초반부는 내가 하고후반부는 직원님이 하셨다.​사실 고기가 다 탈 거 같아서...어쨌거나 기다리다가 고기 타면그건 용납이 안 되니깐!​​​​​적당하게 구워진 고기는미나리 위에 살포시 올려주시고그리고 감자 위에 살포시 올려주셨고​김치는 더 김숙성 구워지라고기름 빠지는 아래쪽에 계속 놔두었다.​​​​​그 동안 우리는 딸기 막걸리를 마셨다.​보통은 합정역 고기집 김숙성 오면하이볼 종류를 마시곤 했었는데이 날은 하이볼 시키려다가갑자기 문들 딸기 막걸리를 먹기로 함.​근데 진짜 맛있더라ㅎㅎ술 아닌 것 같고진짜 무슨 딸기 쉐이크 같은 맛!​그런데 끝맛에 사알짝막걸리 맛이 또 빠지지는 않아서이거 좋아하실 분들 많을 것 같다.​음, 주당들은 술맛 안 나서오히려 안 좋아할 수도 있겠지만우리는 이거 한 번에 김숙성 다 마신 듯ㅎㅎㅎ넘 맛있었던!​​​​​이 딸기 막걸리는김숙성 합정점에서 직접 갈아서 만든다던데진짜 딸기 알갱이? 들이 막 넘어가고먹다 보면 바닥에 저렇게 보이기까지 한다.​정말 부드럽고 크리미하게 순한 맛인데거기다 맛있는 딸기맛이기까지 하니내 회사 동기가 이거 마시면진짜 몇 주전자는 마시려고 들 것 같음ㅎㅎ​​​​​그리고 나서는 맛있게 구워진부위별 고기를 챱챱!​돼지고기는 기본 소금이나 쌈장요거 찍어서 먹는 게 제일 나은 거 같고그 다음으로 미나리랑 같이 먹는 게 김숙성 나은 듯~​​​​​요렇게도 챱챱!​밑반찬으로 나오는 파절임도기름기 있는 삼겹살에 곁들이기엔아주 딱인 반찬 중 하나~​​​​​이거는 저번에 옆 테이블 먹는 거 보고우리도 먹어보자고 시킨오코노미 화산폭탄 계란찜​오잉, 이거 맛있던데?짭쪼롬한 간에 위에 가쓰오부씨가보기도 그렇고 맛도 그렇고 잘 어울림!집에서도 이렇게 먹어보면 좋을 것 같더라.​아니 솔직하게 말하자면이 날 내가 빈정이 많이 상했었는데ㅋㅋㅋ​바빠서인지 직원분들이 실수도 하시고합정 고기 구워주는 집인데도고기랑 감자도 다 타기 직전이라내가 뒤집고 있으니까 1호님이 김숙성 긴장해서본인이 고기 자른다는 걸 냅두라 하고내가 빈정상한 게 티가 팍팍 났단 말이야?​근데 딸기막걸리 먹고 1차로 풀리고고기 먹고 거의 풀리고계란찜 먹고 싹 다 풀렸어...짜증 완전 났었는데 너무 쉽게 풀려서내가 생각해도 어이가 없다 진짜ㅋㅋㅋ​합정 고기집 김숙성합정 맛집은 맛집이야ㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​​서울특별시 마포구 양화로8길 38 1층김숙성 합정점주소 : 서울 마포구 양화로8길 38전화번호 : 05영업시간 : 월~금 16~01시, 토일 13~01시+ 돼지도, 소도 다 맛있는 김숙성 합정맛집​​​​​​