1인소자본창업 소자본창업 직장인 성공 후기​​직장 생활을 해오면서 느끼던 회의감이점차 쌓이던 중 1인으로 운영되는소자본창업을 고민해보게 되었어요.​매일 반복되는 일상들과 업무 스트레스속에서 나만의 사업으로 더 큰 자유와의미를 찾고 싶다는 생각이 들었거든요.​하지만 막상 직장을 그만둔 후 새로운길을 고민하자니 불안감이 커져서망설이고 있을 수밖에 없었는데요.​이젠 진정으로 원하던 삶을 위해서한 걸음 내딛고 싶단 마음이 커져 큰결심을 하고 창업 설명회에 다녀왔어요.​개인으로 운영하기 보단 프랜차이즈가고민할 것들이 적고 1인이라도 안정적으로진행할 수 있을 것 같단 생각에 소자본창업계약한 후 오픈 준비를 하고 있어요.​​제가 설명회에 참여했던 곳은 바로갯벌의조개라는 소자본창업 프랜차이즈였는데요.​회사 근처에 있어서 점심시간에 들러조개칼국수를 먹었던 적이 있고 회식으로저녁에 방문했던 기억도 있었어요.​가격 대비 양이 푸짐하니 비주얼도훌륭해서 자꾸 생각나던 곳이었는데직장인들 사이에 만족도가 높았죠.​웨이팅이 있던 적도 많았는데 음식이바로 나와 직접 끓이면 되니 편했고요.​​점심시간에도, 저녁에도 좋은 기억이 많은브랜드라서 창업해보고 싶다 생각했어요.​갯벌의조개 창업설명회는 본사에서매주 화요일 2시에 진행되는데공식 홈페이지에서 참가 신청이 가능했어요.​당시에 직장인이었어서 오후 2시에참여하기 위해 반차를 써야 했었는데그만한 가치가 충분하다고 보였어요.​​직접 가보니까 저처럼 1인소자본창업고민하시는 분들이 설명회에 많이 오셨어요.​그 날 설명회를 듣고 창업 결정을 할 경우A급 상권 입점 소자본창업 우선권 및 마케팅 비용500만원 지원 혜택이 있다고 해서 솔깃했어요.​이 브랜드에서 창업하겠다 마음먹은사람들이 좋은 상권에서 오픈해 안정적으로운영할 수 있게끔 본사에서 상권 분석까지면밀하게 해 주고 있더라고요.​그리고 분석 후에 A급 상권이라 판단되는곳들은 설명회에 참석했던 사람들에게우선적으로 선택권을 주고 있더라고요.​혜택이 많아 좋은 기회라고 생각했죠.​​요즘에는 1인소자본창업 시에 SNS를통해서 마케팅을 필수로 하잖아요.​갯벌의조개는 치킨, 호프집 등과 달리경쟁브랜드가 거의 없다시피 하고유행타지 않으며호불호가 없는 메뉴라 마음에 들었어요.​양이 푸짐하고 비주얼이 압도적이라서이미 SNS에서는 맛집 인증이 되어 있을정도라 자연스럽게 홍보도 되고 있었죠.​한편으로는 혼자 하는데 배달을 어떻게해야 소자본창업 하나 싶었으나 홀 영업을 중심으로하고 있어서 배달 수수료와 배달 광고비가들어가지 않는다는 것도 특징이었어요.​​혹시 매출이 잘 나오지 않는 건 아닐까싶은 마음에 알아보니 테이블 단가는10만 원으로 높은데다가 대왕조개전골단일 메뉴라 혼자서 하더라도 어렵고힘들진 않겠다 생각이 들었죠.​설명회에서 매출 자료도 볼 수 있었는데홀 영업으로만 해도 매출이 상당히높게 나와서 깜짝 놀랐는데요.​배달 관련한 지출이 없으니 오히려매출 대비 수익은 더 증가하더라고요.​실제 운영 중인 매장들 중에서도월 매출 1.6억, 무려 1년 동안월 1억 매출을 유지한 곳까지 있었어요.​순수익률이 1억 5천만 원 매출 매장 기준35%라고 소자본창업 하니 매우 높은 편이라서설명회에 더욱 집중할 수 있었는데요.​​​1인소자본창업을 한다 하더라도 A급상권에 오픈을 하면 임대료가 높은만큼마진이 줄어들 수밖에 없잖아요.​그리고 홀 영업 브랜드는 인건비가 많이들어가서 걱정했는데 갯벌의조개에서는주방에서 조개와 육수만 담아주면손님 테이블에서 끓여먹는 방식이라인건비가 적게 들고 운영 피로도도그만큼 줄어든다고 하더라고요.​특히 점심에는 조개와 육수를 활용해서조개칼국수로 운영을 할 수 있기 때문에점심 매출까지 잡을 수 있다고 해요.​그래서 날씨, 계절, 시간대 영향 없이 높은매출이 나올 수 있다는 것이죠.​인테리어도 레트로한 분위기라서나이대 상관없이 힙한 감성을 느낄 수 있어요.​​살아있는 생물 조개를 다루는 것이어려울 소자본창업 것이라 생각했는데 체계적인시스템으로 누구든지 다루기 쉽도록프랜차이즈화 되어 있었어요.​거기에다가 창업 프로모션이 있었는데가맹비 50% 할인, 창업 대출 최대 한도1억원을 지원해주며 100호점 한정으로로열티 1% 면제 혜택까지 있어 부담없이창업을 시작해 볼 수 있었어요.​여느 직장인들과 다를 것 없이 요리실력에 자신 없어 고민이 많았는데말씀드린 것처럼 메뉴가 심플하고고객이 끓여먹는 방식이라서 별다른조리를 필요로 하지 않았고요.​1인 소자본창업 해도 원활히 운영되도록시스템이 잘 갖추어져 있는 곳이었어요.​혼자서도 거뜬히 운영하게끔 되어 있어주방 인력 1인으로도 가능해지고인건비도 그만큼 적게 들어가고요.​주방에서 조리하지 않기 때문에 음식경험이 없더라도 충분히 도전할 수 소자본창업 있죠.​낮에는 조개칼국수, 밤에는 푸짐하고 신선한대왕조개전골로 술안주 하려는 손님들이 있으니낮, 밤 모두 매출을 기대해 볼 수 있어요.​​유행타지 않고 꾸준하게 인기가 있는메뉴이고 테이블단가는 높고 원가와인건비는 낮아 수익성이 높다고 해요.​손님으로 몇 번 방문했었지만 질리지않는 메뉴라서 단골 확보도 쉬워 보였죠.​실제로 재방문율도 높다고 하고요.​계절 타지 않는 메뉴이지만특히 요즘에는 날씨가 선선해지고 있어뜨끈한 국물 메뉴가 더욱 생각나잖아요.​매일 아침 매장으로 직접 배송해주는조개, 야채를 전골 냄비에 담아주고원팩으로 된 비법 육수를 부어주기만하면 끝이라서 편하더라고요.​프랜차이즈인 만큼이나 점주들 현상황에 맞춘 매출 성장과 성공을적극적으로 도와주고 있었어요.​​저는 소자본창업 특히나 매장 운영 경험이 아예없는 직장인이라서 걱정이 컸는데이런 저도 어렵지 않게 운영하는프랜차이즈라서 만족스러워요.​저는 창업설명회에 참석하고 1인소자본창업했기 때문에 본사에서 제공하는 프로모션도챙겨서 더 적은 자본으로 시작 가능했어요.​1:1로 상담도 친절하게 세세히 잘 해주셨고A급 상권리스트나 정보도 얻었거든요.​확실하게 알아보니까 가능성이 높아보여서 계약을 진행하게 되었는데요.​처음에는 창업 고민하면서 온라인으로정보를 알아봤는데 직접 창업 설명회를참석하기도 하고 실질적인 정보들을 얻어본결과 더욱 성공적인 진행을 하게 된 것같아 이렇게 후기를 남겨봐요.​조개만으로 8개월 연속 1억매출 신화! 줄 서서 먹는 맛집, 저관여 운영대비 고수익 아이템 - 갯벌의조개bit.ly​​​​